三亚首迎牛奶果规模化试种，120亩“奶香果园”挂果喜人

三亚讯（海南日报全媒体记者 刘杰）刀锋轻划，乳白汁水瞬间涌出，浓郁奶香扑鼻——这颗“新奇特优”热带水果正是牛奶果。近日，三亚首次实现该品种的规模化试产，为海南“果篮子”再添生力军。

牛奶果原产加勒比海，上世纪六七十年代经东南亚引入我国，此前仅在琼粤两地零星种植。此番在天涯区南岛社区落地成片的120亩果园，尚属三亚首例。

基地负责人介绍，园区共定植3000余株优良嫁接苗，树势整齐健旺。树龄虽仅一年，单株已零星挂果约20个；进入五年丰产期后，每株可结三四百果，单果均重250克，大果可达500克，折合亩产180—200斤，丰产性能亮眼。更难得的是，牛奶果集中采果期为每年1—3月，恰好错峰上市，目前批发价稳定在30元/斤左右，效益可观。

海南牛奶果怎么种？收好这份“懒人攻略”

牛奶果（Chrysophyllum cainito L.），又叫星苹果、金星果，山榄科常绿乔木，按果皮颜色分为绿果、紫果与中间型。省内的海南盛大现代农业开发有限公司主推两大品系：紫色四季大果“3Q”与绿色四季大果“绿霸”，定植2—3年即可投产。

• 花期：4—11月，四季成花
• 果期：自然采收2—6月，经产期调节可抢“春节档”
• 单果重：平均250克，大果500克
• 株产：成年树60—80斤/年
• 糖度：平均可溶性固形物16%，春季果最高可达23%

想在海南种好牛奶果，只需记住：选嫁接大苗、控冬春水源、重有机肥、防晚疫病，一棵“奶香树”就能年年稳产。