央媒聚焦：陵水荔枝抢跑“鲜”赛道——海南早熟荔枝如何炼成“第一红”

5月13日，《经济日报》第8版以整版篇幅推出《海南陵水荔枝抢“鲜”机》，央媒镜头再次对准这座北纬18°的热带小城。版面及全文如下——

天刚亮，果园先醒

薄雾未散，陵水黎族自治县的荔枝林已是一片热闹：果农挎篮穿梭，枝头的“红云”压弯了腰；分拣车间传送带飞速旋转，冷链车列队待命，车厢内温度早已打到5 ℃。

目前，全县荔枝种植面积2.6万亩，年产量约2万吨，综合产值近8亿元，年年还新增上千亩。一句话：面积稳、单产升、品质优、效益增。

“第一红”的密码：早

踏入隆广、本号、文罗、提蒙连片基地，空气带着蜜味。特早熟“桂花香”收尾，“妃子笑”正接力，采摘期可延续至5月下旬，恰好补上春末夏初的鲜果空档。

“陵水荔枝能叫响‘中国荔枝第一红’，核心就是一个字——早。”——陵水县农业农村局局长 陈明日

北纬18°的热量、偏高冬季气温，让荔枝休眠期缩短、花芽分化提前，上市时间比国内其他产区早20—45天。

中国热科院专家张蕾补充：陵水春季升温快，富硒沙壤透气保肥，糖分积累快、风味更足，是国内少有的早熟荔枝“黄金产区”。

技术让“早”更稳

自然禀赋之外，还有“科技外挂”。中国热科院杂交选育的“双喜荔”拿下海南首个国家植物新品种权，已在陵水示范种植；省农科院设立新品种观测点，把特早熟品种做适应性“体检”。

田管也有一套“标准答案”：科学修剪、控梢促花、绿色防控、疏花疏果……既防春季阴雨，又保甜度与可食率。如今，“妃子笑”可食率提到80%，“桂花香”香气浓度翻番，“白糖罂”甜度稳定在18—20°Brix。

抢鲜大战：2小时预冷+冷链专线

荔枝“娇气”，保鲜就是与时间赛跑。采摘后20分钟内进预冷库，2小时果心温度从20多℃降到5℃；食品级泡沫箱加冰袋密封，航空+冷链直发，京津冀、长三角、珠三角次日达，其余地区48小时到。

“快”和“冷”贯穿全链：田头检测、上市抽检、扫码溯源，一个不落。

一颗果子带富一方

3月初，陵水早熟荔枝地头价冲破50元/斤，仍供不应求；平季收购价也能稳在15—25元/斤。租金、薪金、现金“三金”齐发，2.6万亩荔枝串起千家万户的增收梦。

销售早已跳出传统档口：大型商超、电商、直采、社区团购多元并行，线上+线下覆盖80%省份，并试水出口。

龙头带动、村集体入股、农户抱团，“小荔枝”撬动“大产业”。去年“荔枝嘉年华”开幕当天销售额破亿元，同步引流乡村游超1万人次，民宿、餐饮、伴手礼一起旺。

路线图：从“量产”到“优产”

未来3—5年，陵水锁定五个关键词：稳规模、提单产、强标准、塑品牌、延链条。以品种改良为抓手，持续优化结构，完善全产业链标准，拓展高端市场与电商渠道，深化农旅融合，让更多农户共享“甜蜜红利”。

“陵水荔枝正以‘早’破局、以‘质’立足、以‘牌’致远、以‘共富’为目标，走出热带特色高效农业的高质量新路。”——陈明日

（责任编辑：梁嘉颖）